Réservons un accueil chaleureux à notre carte des vins.
Le fait d’avoir une brasserie pour société mère présente de nombreux avantages. Parmi ceux-ci, nous profitons particulièrement du fait que Daniel Thwaites est propriétaire de James Pickup & Co Wine and Spirit Merchants.
Cette société, créée en 1790 et fournisseur de vins fins depuis lors, est notre fournisseur exclusif pour les vins.
Ce qu’il y a de merveilleux à avoir son propre marchand de vins est que la carte est illimitée et que lorsque nous identifions un vin fantastique que nous souhaitons faire découvrir, il nous est facile de nous le procurer. De même, comme nous traitons directement avec le producteur dans de nombreux cas, nous sommes en mesure de proposer des vins de qualité à des prix compétitifs.
Cathy Swift Sommelière diplômée
Responsable vins et spiritueux, Shire Hotels